Bezelye Çorbası Tarifi

MALZEMELER

l 200 gram bezelye

3-4 su bardağı su

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı un

1 adet kesmeşeker

Tuz, karabiber

Üzerine:

1 çorba kaşığı krema

YAPILIŞI

Bezelyeyi 3-4 su bardağı suyla haşlayıp, suyu ile birlikte blenderden geçirin. Bir tencereye yağı koyup, unun kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun. Üzerine yavaşça ve karıştırarak, blenderden geçirdiğiniz bezelyeyi dökün. Bir taşım kaynatın. Şeker, tuz ve karabiberi ilave edip, çorbayı ocaktan indirin. Üzerine kremayı gezdirip servis yapın.