Düğün Çorbası

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

  • 2 lt et suyu (8 bardak)
  • 250 gr koyun eti
  • 125 gr un (1 bardak silme)
  • 1 yemek kasigi tereyagi (Tepeleme)
  • ½ yemek kasigi tuz
  • 2 çay kasigi kirmizibiber

Terbiyesi:

  • 2 yumurta sarisi
  • 1 adet limon

YAPILIŞ TARİFİ

1-Kusbasi dogranmis eti yeterince suyla pisirin.

2-Unu bir bardak soguk et suyuyla karistirip bulamaç yapin.

3-Kalan et suyunu kaynatin, pisen eti ve suyunu katin. Hazirladiginiz bulamaci azar azar katarak yedirin. Tuz koyun, 10 dakika pisirin.

4-Terbiyesini yapin. Servisten önce üzerine kirmizibiberli yag gezdirin