Ispanak Çorbası Tarifi

MALZEMELER

300 gram ıspanak yaprağı

1 adet patates

1 adet küçük boy soğan

3 su bardağı süt

2 su bardağı su

Tuz

karabiber

YAPILIŞI

Yıkanmış ve süzülmüş ıspanak yaprağı, dörde bölünmüş patates ve soğanı tencereye alın. Süt, su, tuz ve karabiber ekleyip, kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve blenderden geçirin. Tekrar bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis yapın.