Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

MALZEMELER

5 çorba kaşığı şehriye

150 gram kıyma

1 adet havuç

2 adet domates

1 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı dondurulmuş bezelye

4 su bardağı su

2 dal maydanoz

Tuz

karabiber

YAPILIŞI

Havucu temizleyip küp doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Tereyağını eritip kıymayı kavurun. Üzerine havuç ve bezelyeyi ekleyip 5 dakika kavurun. Rendelenmiş domatesi katıp birlikte 5 dakika daha pişirdikten sonra suyu ekleyin. Havuç ve bezelye yumuşayınca şehriyeyi tencereye ekleyin. Tuzunuve karabiberini ayarlayın. Şehriye yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. Arzunuza göre kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapın.