Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

MALZEMELER

4 adet közlenmiş kırmızı biber

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş sarmısak

1 çorba kaşığı salça

3 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Süslemek için:

Kuşkonmaz

YAPILIŞI

Biberleri doğrayıp, zeytinyağında soteleyin. Sarmısak ve salça ilave edip karıştırın. Su ve tuz ekleyip kaynamaya bırakın. Blenderden geçirin. Kuşkonmaz ile süsleyip,sıcak olarak servis yapın.