Limonlu domatesli tereyağı

MALZEMELER

500 gram tereyağı

3 adet limon

10 adet kurutulmuş domates

2 dal biberiye

2 çorba kaşığı tane kişniş

2 çorba kaşığı çörekotu

YAPILIŞI

Tereyağını oda sıcaklığına getirip, çatal veya blender yardımıyla karıştırın. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, ıslatılıp kıyılmış domates, biberiye, kişniş ve çörekotu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı iki parçaya ayırın. Bir parçasını pişirme kağıdının üzerine yerleştirip, rulo şeklinde sarın. Kenarlarını bağlayıp, buzdolabına koyun. Diğer parçayı da aynı şekilde hazırlayın. Bir gece dinlendirip, kullanmak istediğiniz zaman, yeteri kadar kesip servis yapın.