Sebzeli Balık Çorbası

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

  • 2 lt (8 bardak) balik suyu
  • 1 orta boy sogan
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy kereviz
  • 1 orta boy patates
  • 1 yemek kasigi tuz
  • 1 kahve fincani pirinç

Terbiyesi:

  • 2 yemek kasigi un
  • 2 adet yumurta sarisi
  • ½ kahve fincani limon suyu

YAPILIŞ TARİFİ

1-Sebzeleri ayiklayip nohut büyüklügünde dograyin. Yikanmis pirinçle beraber üzerini geçecek kadar suyla atese koyun.

2-Sebzeler ve pirinç yumusadigi zaman balik suyu ve tuz katin.

3-Bir kapta un, yumurta sarisi, limon suyu, ½ bardak suyu bir telle çirpin. Kaynamakta olan çorbaya karistirin, 1-2 dakika sonra atesten indirin