Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

  • 2 ½ lt et suyu(10 bardak)
  • 100 gr tel sehriye
  • 2 çay kasigi tuz

Terbiyesi:

  • 3 adet yumurta sarisi
  • 1 adet limon

YAPILIŞ TARİFİ

1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara kirilmis sehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pisirin.

2- Yumurta sarisi, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çirpin. Kaynayan corbaya azar azar katin ve bir iki tasim kaynatip indirin