Soğan Çorbası -2

Mutfak: Bilinmiyor

Süre: 30dk

MALZEMELER

  • 2 lt koyu renk et suyu
  • 500 gr (5-6 adet) sogan
  • 4 silme yemek kasigi tereyagi
  • 1 bardak rendelenmis kasar peyniri
  • 7-8 adet tost ekmegi

YAPILIŞ TARİFİ

1-Soganlari ayiklayip ince dilimler halinde kesin. Yagla birlikte açik pembe renkte kavurun. Et suyu katip 20 dakika pisirin.

2-Ekmek dilimlerine kasar peyniri serpistirin ve firinda üzerlerini kizartin. Kare seklinde küçük parçalara dograyin.

3-Çorbalari tabaklara bölüp üzerlerine ekmeklerden koyun ve kasarpeyniri serptikten sonra servis yapin