Toyga Çorbası

MALZEMELER

• 500 gr. süzme yoğurt 
• 1 tane yumurta
• 1 kaşık un
• 5 kaşık yarma
• 1 su bardağı ıslatılmış nohut
• Nane ve tereyağı
• 1 diş sarımsak (arzuya göre)
• Et suyu

YAPILIŞI

Bir tencerenin içinde yumurta sarısı, un, yoğurt, yarma, dövülmüş 1 diş sarımsak ve nohut konup et suyu ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır. Piştikten sonra bir tavada tereyağı ve nane kızdırarak üzerine dökülür. Servis yapılır.