YOĞURT AŞI

Malzemeler(1 kişiliktir)

  • 50 g haşlanmış nohut,
  • 20 g haşlanmış ince bulgur,
  • 1 tutam taze nane,
  • tuz karabiber,
  • 200 ml yoğurt.

Üzeri için sos

  • 20 g tereyağı,
  • kırmızı toz biber,
  • kırmızı pul biber.

Yapılışı

Nohut, bulgur, nane, tuz, karabiber bir kaba konulur, karıştırılır çukur tabağa alınıp üzerine çırpılmış yoğurt döküp tereyağı, kırmızı toz biber, pul biber eritilip üzerine dökülür ve servis edilir.