Kapat

Hamurlu Yemekler

Nohudulu Amasya Çöreği

Hamura silindir şekli verilir. Bıçakla yumurta büyüklüğünde 15-16 eşit parçaya bölünür. Yuvarlak bezeler yapılır...

İşkefe Böreği

Tepsiye araları hafif yağlanarak üst üste yerleştirilir. Ortaya arzu edilen iç konulur. (Kıymalı, çökelekli, pata...

Yakasal Böreği

Yağlanmış tepsi- ye açılmış hamur yerleştirilir. 1. ve 2. yufkanın arası yağlanarak 2. yufkanın üzerine çırpılmı...

Köy Böreği

3 beze haline getirilir. 3 bezede ayrı ayrı ok- lava ile sini büyüklüğünde açılır. Yağlanmış tepsiye açılmış ham...

Sini Böreği

Rulo hamur üçe bölünür. 3 beze haline getiri- lir. 3 bezede ayrı ayrı oklava ile sini büyüklüğünde açılır. Yağla...

Yağlanmış tepsiye araları yağlanarak iki katlı bir peynirli maydanozlu harç konulur. Tüm hamurlar bittikten sonr...

Bat

Salamura yaprakların arasına sarılarak veya ekmek banarak yenir. Yapılması kolay ve doğal gıdalardan oluşan işta...

Kaşık kullanmadan hoplatılarak karıştırılır hafif ateşte kısa tiritli olarak pişirilir servis yapılır....

Etler soğuyunca kemiklerin- den lif lif ayrılır. Nohut ve suyu ile birlikte kaynarken üzerine hazırlanan cıvık h...

Pilava ve tavuğun yakuıştığını düşüneneler bunu etle denediniz mi? Etin pilavla olan uyumuna bayılacaksınız! Gör...

POPÜLER HABERLER