Yumurtayı kıvamında pişirin!

Cezve veya tencereyi su ile doldurup kaynatın. Kaynamaya başlayınca 1-2 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Oda sıcaklığındaki yumurta veya yumurtaları kaynayan suya koyup, istediğiniz kıvama göre aşağıdaki süreler kadar haşlayıp, soğuk suya çıkarın.

CIVIK
2 dakika pişirilen yumurta cıvık kıvamda olur.

RAFADAN
4 dakika pişirilen yumurta rafadan olur.

KAYISI
6 dakika pişirilen yumurta kayısı kıvamında olur

KATI
8 dakika pişirilen yumurta katı kıvamda olur.

ÇOK KATI
10 dakika pişirilen yumurta çok katı kıvamda olur.