Ananaslı Tavuk

Mutfak: Bilinmiyor

Süre: 90dk

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy tavuk
  • 4 yemek kasigi ayçiçek yag
  • 1 yemek kasigi limon suyu
  • 2 yemek kasigi (konserve) ananas suyu
  • 2 yemek kasigi rom
  • 2 adet domates
  • 1 adet portakal
  • 1 yemek kasigi tereyag
  • kirmizi biber
  • tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Tavugu iri parçalar halinde bölün, ananas suyu limon suyu tuz ilave edip 1 saat suda bekletin. Yag kizdirip ve tavugu hafifçe kizartin. Üzüm, rom, dogranmis domatesler, tuz ve kirmizi biberi ilave edip karistirin. 15-20 dakika hafif ateste pisirin.

Tavuk piserken diger tarafta küp küp dogradiginiz ananas parçalarini galeta ununa batirip tereyaginda kizartin. Büyük bir tabaga safranli pilav koyu. Üzerine pismis tavuk parçalarini dizip, sosu dökün. Ananas ve portakal dilimleri ile süsleyip servis yapin.