Etli Bamya

  • begendim1
  • cok-aci0
  • inanilmaz0
  • kahkaha0
  • muhtesem0
  • nefret-ettim0

MALZEMELER

• 250 gr. bamya 
• 250 gr. parça kuzu eti 
• 100 gr. sıvı yağ 
• 1 tane soğan 
• 1 kaşık salça 
• 1 tane limon veya limon tuzu

YAPILIŞI

Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kavrulur. Üzerine yıkanmış ayıklanmış suyu süzülmüş bamyalar ve salça eklenir. Limon sıkılarak (veya limon tuzu) ve tuz ilave edilerek kısa tiritli olarak pişirilir. (İsteğe göre 1 diş sarımsak ezilerek malzemeye karıştırılabilir.)

NOT: 250 gr. kurutulmuş bamya ılık suyla ıslanır. İplikleri çıkarılır haşlanır yukarıdaki tarife göre pişirilir.

  • begendim1
  • cok-aci0
  • inanilmaz0
  • kahkaha0
  • muhtesem0
  • nefret-ettim0