Portakallı Kuzu Ciğeri Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

  • 150 gr. kuzu cigeri
  • 1 dis sarmisak
  • 2 çay kasigi yag
  • 1 adet portakal
  • Dilediginiz sebzeler
  • Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Cigeri kusbasi dograyin. Yagda sarmisakla beraber kavurup, sogumaya birakin.

Portakalin kabuklarini soyup, kare kare dograyip cigerle karistirin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Hasladiginiz sebzelerle servis yapin