Tavada Somon Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: 20 dk

MALZEMELER

  • 1 adet somon balığı

YAPILIŞ TARİFİ

Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün. Genis bir tavada tereyag eritin. Somonlar çok kisik ateste agir agir pisirilir. Piserken tavanin üzerine kapak konulmasi gereklidir ki buhariyla güzel koksun. Sicak servis yapilir