Sütlü ekmek tarifi

MALZEMELER

4 su bardağı un

Yarım paket yaşmaya

Yarım su bardağı su

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvıyağ, tuz

Üzeri için: 2 çorba kaşığı süt

YAPILIŞI

Unu yoğurma kabına alıp, tuz ilave edin ve karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp, yaşmaya, su, süt ve sıvıyağ ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Daha sonra unlanmış tezgah üzerinde 10 eşit bezeye ayırın. Her birini elinizde yuvarlayarak şekil verin ve aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine süt sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin.