NOHUT UNLU EKMEKTEN SANDVİÇ

Malzemeler

Ekmeği için:

  • 400 g un,
  • 100 g nohut unu,
  • 100 g Ayçiçek yağı,
  • 350 g su,
  • 25 g yaş maya,
  • 13 g tuz.

Yapılışı

Tüm malzemeler hamur haline getirilir. 10 dakika dinlendirilir. Hamurlar 80-100 g ağırlığında kesilir şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 40 dereceli fırında 15 dakika mayalandırılır.

180 dereceli fırında 20 dakika pişirilir. Sandviç içi: İsteğe göre beyaz peynir, kaşar peyniri, yeşillik, domates, salam, biber vb… malzemelerle doldurulabilir.