KURU FASULYELİ ISPANAK BASTI

Malzemeler (1 kişiliktir)

  • 50 g haşlanmış kuru fasulye,
  • 30 g ıspanak,
  • 50 g kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 100 g küp doğranmış domates,
  • 20 g küp doğranmış yeşil biber,
  • 30 ml zeytinyağı,
  • 400 ml su,
  • 5 g salça,
  • tuz,
  • karabiber.

Yapılışı

Bir tencerede yağ, sarımsak, kuru soğanı kavurup, salça ve suyu ilave edip tüm malzemeleri içine koyup 30 dakika kısık ateşte pişirilir. Çukur tabakta servis edilir.