NOHUT PİLAKİ

Malzemeler(1 kişiliktir)

  • 60 g haşlanmış nohut,
  • 30 g küp doğranmış havuç,
  • 30 g küp doğranmış patates,
  • 100 g küp doğranmış domates,
  • 1 diş ince doğranmış sarımsak,
  • 50 g ince kıyım kuru soğan,
  • 20 ml zeytinyağı,
  • 5 g domates salçası,
  • 400 ml su,
  • tuz.

Yapılışı

Bir tencereye yağ konur, kuru soğan ve havuç kavrulur. Salça ilave edilip, su ve diğer malzemeler içine konur ve 30 dakika kısık ateşte pişirilir. Çukur tabakta servis edilir.