Peynir ve ceviz dolgulu kırmızı biber tarifi

MALZEMELER

6 adet küçük boy kırmızı biber

Yeteri kadar su

1 su bardağı lor peyniri

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yarım demet dereotu, tuz, karabiber

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzerine: 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz

Nar ekşisi, 2 dal dereotu

YAPILIŞI

Kırmızı biberleri temizleyip tuz eklediğiniz suda diri kalacak şekilde haşlayın. Sudan alıp soğutun. Daha sonra üst kısmını çapraz şekilde kesin. Diğer taraftan loru bir kaba alıp üzerine ceviz, kıyılmış dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı biberlerin içine paylaştırın. Üzerine çekilmiş ceviz serpin. Nar ekşisi gezdirin ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.