Soya Kıymalı Pazı Dolması

Mutfak: Türk

Süre: 45 dk

MALZEMELER

  • 100 gr Soya eti (ilik su içinde en az 20 dakika bekletilmis)
  • 1 kg pazi yapragi, haslanmis
  • 1 su bardagi pirinç
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet nane
  • 2 yemek kasigi nar eksisi
  • 1 yemek kasigi biber salçasi
  • 1 yemek kaigi domates salçasi
  • 3 adet domates, rendelenmis
  • 3 adet kuru sogan, rendelenmis
  • 1 çay bardagi soya yagi
  • 1 yemek kasigi soya bahari
  • 1/4 çay kasigi karabiber
  • 1/2 çay kasigi tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Genis bir kap içinde sogan, soya kiymasi, pirinç, ince kiyilmis dereotu ile nane, nar eksisi, biber salçasi, 3 yemek kasigi soya yagi, soya bahari, karabiber ve tuzu iyice karistirip, harcinizi hazirlayin. Hasladiginiz pazi yapraklarina harci sarin, tencereye dizin.

Kalan soya yagini domates salçasi ve 1. 5 su bardagi sicak suyla karistirip, dolmalarin üzerine dökün. Pirinçler pisene kadar kisik ateste kaynatin. Yogurtla birlikte servis yapin