Dana Rosto Tarifi

Mutfak: Türk

Süre: —

MALZEMELER

  • 2. 5 kg dana rosto
  • 1 su bardagi et suyu
  • 2 sogan, kiyilmis
  • 1 kereviz,kiyilmis
  • 1 defne yapragi
  • 1 dis sarmisak, kiyilmis
  • 1 su bardagi bira
  • 10 kisilik

YAPILIŞ TARİFİ

Bütün malzemeleri beraberce yogurup, karistirin. Bu karisimi dana rostonun üzerine döküp yaklasik sekiz saat kadar buzdolabinda saklayin. Daha sonra eti bir kabin içine koyup 4 saat kadar pisirip servis yapin.